Мазеник-паштет по-асеновградски Для рецепта вам потребуется: грецкие орехи — 200г вода — 400 мл чеснок — 5-6 зубчиков растительное масло — 2 ст.л. уксус по вкусу Орехи измельчить, всыпать в кастрюлю и, постоянно помешивая, влить по частям горячую воду. В образовавшуюся массу добавить толченый чеснок, растительное масло, уксус по вкусу и размешивать до тех пор, […]

Паштет из кабачков с брынзой Для рецепта вам потребуется: кабачки — 3-4 небольшого размера брынза — 200г растительное масло — 6 ст.л. чеснок — 1 шт. кислое молоко (сметана или простокваша) — 2 ст.л грецкие орехи — 50-100г соль по вкусу Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут. […]